ショコラティエ・エリカ

なめらかなミルクチョコレートを切り分けると、断面からマシュマロのやわらかな白と香ばしい胡桃が顔をのぞかせます。ショコラティエ・エリカの代名詞ともいえる「マ・ボンヌ」は、もっちりとしたマシュマロの甘みと胡桃の歯ごたえが重なり、一口ごとに変化する軽快な食感が印象的です。好みの厚さに自分で包丁を入れて楽しむバータイプや手頃なミニサイズが揃い、自分用の贅沢なおやつとしてはもちろん、長年手土産としても選ばれ続けています。

ショーケースに並ぶ一粒ずつのショコラにも、それぞれ確かな個性が宿っています。ブランデー漬けチェリーの風味を宿したキルシュガナッシュの「スリーズサングリエール」や、爽快なコニャックが香る「ラ・ネージュ」、ラム酒のガナッシュを閉じ込めた店名を冠する「エリカ」など、洋酒をきかせたトリュフ類は大人向けの豊かな余韻を運んでくれます。一方、葉の形をかたどったミントチョコレートや薄型の「リーヴル」、ラムレーズンといった親しみやすいバリエーションもあり、選ぶ楽しみが尽きません。

ミントカラーの外観が目印の店内にはイートイン席も用意されており、買い物の合間に足を休めることができます。温かいカップで供される濃厚なホットココアやコーヒー、生クリームをのせたコーヒーゼリーなどとともに、上品な甘さに浸る穏やかなティータイムが過ごせます。